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冬瓜鹹肉湯怎麼做

生活 更新时间:2024-07-28 18:07:48

冬瓜鹹肉湯怎麼做?筍幹需要提前一晚上泡發,用淘米水口感更好,鹹肉提前清水浸泡30分鐘,幹貝清洗後提前浸泡10分鐘,泡的水不要倒掉,今天小編就來說說關于冬瓜鹹肉湯怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

冬瓜鹹肉湯怎麼做(做冬瓜鹹肉湯的步驟)1

冬瓜鹹肉湯怎麼做

筍幹需要提前一晚上泡發,用淘米水口感更好,鹹肉提前清水浸泡30分鐘,幹貝清洗後提前浸泡10分鐘,泡的水不要倒掉。

冬瓜清洗外皮,去籽切塊,不要去皮,具有很好的祛濕作用。

泡發好筍幹切條,鹹肉切片,幹貝連水一起倒入湯鍋,加上,煮開後15分鐘。

将冬瓜塊倒入湯内,再煮開後10分鐘即可調味食用了。

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