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冬瓜鹹肉湯怎麼做

生活更新时间:2025-02-04 09:48:14

冬瓜鹹肉湯怎麼做?筍幹需要提前一晚上泡發，用淘米水口感更好，鹹肉提前清水浸泡30分鐘，幹貝清洗後提前浸泡10分鐘，泡的水不要倒掉，今天小編就來說說關于冬瓜鹹肉湯怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

冬瓜鹹肉湯怎麼做

筍幹需要提前一晚上泡發，用淘米水口感更好，鹹肉提前清水浸泡30分鐘，幹貝清洗後提前浸泡10分鐘，泡的水不要倒掉。

冬瓜清洗外皮，去籽切塊，不要去皮，具有很好的祛濕作用。

泡發好筍幹切條，鹹肉切片，幹貝連水一起倒入湯鍋，加上，煮開後15分鐘。

将冬瓜塊倒入湯内，再煮開後10分鐘即可調味食用了。

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