春節,咱們中華民族過春節的習俗是非常有講究的,就比如說:臘月二十八把面發,二十九蒸饅頭,三十晚上熬一宿。那明天就是大年三十了,這一天最重要的習俗就是貼春聯,吃年夜飯。那麼這裡面都有什麼門道呢?
記者 徐穎:
“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。”從王安石的《元日》這首詩中可以看出,中國人寫春聯、貼春聯的習俗已經由來已久。那麼春聯怎麼寫、怎麼貼,大年三十當天又有哪些習俗的講究呢?
吉林省民俗學會會長 施立學:
春聯是大年三十兒這天,下午開始貼,叫天交未時的時候,就是(下午)1點到3點,這時候先是放上一挂鞭,然後千家萬戶就開始要貼對聯了,平時我們管它叫對聯,那麼今天就是貼春聯了。
春聯起源于桃符,宋代桃符逐漸由桃木闆改為紙張,又稱春聯。按照中國的傳統習俗,貼春聯要選對時間和地點,不同的場所春聯内容也各不相同。
吉林省民俗學會會長 施立學:
屋裡頭門要貼上“忠厚傳家久,詩書繼世長”。大門的門口要貼上“又是一年春草綠,依然十裡杏花紅。”
記者:
春聯怎麼貼?左右也是有講究的。
吉林省民俗學會會長 施立學:
你從家出來,左手就是上聯,你的右手就是下聯,“爆竹聲中除舊歲,梅花萬點迎新春。”
在貼對聯的時候,必不可少的還要貼上紅紅的福字,有人說門上貼福字要倒着貼,寓意福到,這樣的做法到底是否正确呢?
吉林省民俗學會會長 施立學:
其實這種做法是錯誤的,比方說垃圾桶,比方說在酒簍上,人們都怕把福字随着垃圾桶、随着酒簍給倒出去,所以這個倒的時候,正好是(寓意)福已經到了,其他地方那是不能倒着貼的。
記者 徐穎:
貼完了春聯就差不多到準備年夜飯的時間了,年夜飯也是有講究的,一般都是要有12道菜,其中有四葷、四素和四涼。
吉林省民俗學會會長 施立學:
要有韭菜,代表了長長久久、幸福久遠、生命久遠;一定要有豆腐,那就是兜福,要把福氣兜上來,兜回來;一定要有一道豆芽菜,代表了生命生機勃發,要有雞、要有魚,那就是大吉大利、吉慶有餘。
吃完飯還有一頓年夜餃子,這頓餃子通常是全家老小齊動手,一起來包。而吃餃子的時間一定要在交子時刻。
交與餃諧音,有喜慶團圓、吉祥如意的意思,全家人一起包餃子,一起吃餃子,表達了家家戶戶戶對新一年的美好祝福與期盼。
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