雞汁豆腐的家常做法?豆腐500g,香蔥10g,雞湯300g将豆腐切成塊盛在盤中備用;,我來為大家科普一下關于雞汁豆腐的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
豆腐500g,香蔥10g,雞湯300g。
将豆腐切成塊盛在盤中備用;
将蔥洗淨切好備用;
準備上好的雞湯備用;
在鍋中放入适量色拉油,燒熱後放入切好的豆腐塊;
将一面煎至金黃後,翻面再煎另外一面;
将豆腐兩面都煎好後,加入适量食鹽;
加入備好的雞湯;
用大火燒開;
燒開後,改成小火,蓋上鍋蓋,慢慢焖,讓豆腐充分吸收雞湯的鮮味;
煮好後,加入切好的蔥花;
加入适量雞精;
起鍋,美味的雞汁豆腐就做好了。
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