豆醬肉燥?準備豬絞肉150公克,蒜末15公克,姜末15公克,蔥末10公克,豆瓣醬50公克,辣椒末10公克,鹽少許,冰糖1小匙,米酒1大匙,水800ML取鍋燒熱後倒入2大匙油,加入蒜末、姜末爆香,我來為大家講解一下關于豆醬肉燥?跟着小編一起來看一看吧!
準備豬絞肉150公克,蒜末15公克,姜末15公克,蔥末10公克,豆瓣醬50公克,辣椒末10公克,鹽少許,冰糖1小匙,米酒1大匙,水800ML。取鍋燒熱後倒入2大匙油,加入蒜末、姜末爆香。
第一種做法在鍋中放入豬絞肉炒散,加入豆瓣醬與所有調味料炒香。
第二種做法加水煮滾後,以小火煮30分鐘,加入辣椒末、蔥末略煮即可。
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