蓮藕紅燒番鴨怎麼做?材料:番鴨四分之一,蓮藕2根,香蔥2根,生姜1塊,八角、桂皮、醬油、糖、玉米油各少許,接下來我們就來聊聊關于蓮藕紅燒番鴨怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
材料:番鴨四分之一,蓮藕2根,香蔥2根,生姜1塊,八角、桂皮、醬油、糖、玉米油各少許。
鴨子清洗幹淨切塊。
蓮藕去頭清洗幹淨,切半再切塊。
香蔥沖洗幹淨,切細碎,生姜拍扁。
熱鍋,下少許油,先下生姜和蔥頭爆香。
下鴨子翻炒一下,再下藕塊繼續翻炒。
加入醬油、糖、桂皮和八角,再加入清水掩過面大火煮開,再改小火慢炖。
煮好的時候再撒上蔥段,起鍋。
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