tft每日頭條

 > 生活

 > 香酥雞腿便當的詳細做法

香酥雞腿便當的詳細做法

生活 更新时间:2024-09-28 12:10:33

香酥雞腿便當的詳細做法?食材:去骨雞腿350g,栉瓜1個,黑胡椒适量,海鹽适量,油少許,鹹酥椒鹽粉少許,下面我們就來聊聊關于香酥雞腿便當的詳細做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

香酥雞腿便當的詳細做法(香酥雞腿便當如何做)1

香酥雞腿便當的詳細做法

食材:去骨雞腿350g,栉瓜1個,黑胡椒适量,海鹽适量,油少許,鹹酥椒鹽粉少許。

去骨雞腿肉面輕劃幾刀(不要劃斷),撒入适量的黑胡椒及海鹽,腌制10分鐘(或置于冰箱腌過夜)。取一平底鍋,以少許油潤鍋并于鍋油均熱時,将腌妥的去骨雞腿入鍋以中小火香煎(雞皮那面先煎)。

雞皮呈現金黃酥脆感時,翻面續煎,同時将輪切的栉瓜擺入鍋中一起香煎。

加入少許米酒後蓋上鍋蓋,焖煎約2分鐘。

2分鐘後,筷子刺穿雞腿,如可輕易刺穿即代表熟了,于雞腿、栉瓜上均勻地撒入少許鹹酥椒鹽粉,将雞腿先行起鍋。

栉瓜留在原鍋,翻面續煎至喜歡的焦色即起鍋。雞腿略靜置5分鐘,即可切塊并與栉瓜一起享用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved