吃豬蹄能美容、吃木瓜能豐胸、喝紅酒能預防心髒病... ...這些時常圍繞在我們耳邊的美食偏方，到底是不是真的呢？

今天，小編就為大家來揭開這些傳言的神秘面紗！

誤區一：吃豬蹄能美容？

還記得有這樣一則新聞不？一位女性認為吃豬蹄能美容而狂吃，結果啃的下巴脫臼了！那麼，吃豬蹄到底有沒有美容功效呢？其實豬蹄中富含膠原蛋白，膠原蛋白存在美容功效，但是膠原蛋白吃下去後，會被消化液分解成單個的氨基酸或兩三個氨基酸組成在一起的“肽”，然後才會被吸收，因此吃豬蹄隻能增加氨基酸的供應，并不能美容。

誤區二：木瓜能豐胸？

曾經有一段時間，在女性圈裡特别流行吃木瓜，酸奶買木瓜口味的、菜品選木瓜做的...原來這些都是因為木瓜能豐胸？其實，傳統中說的木瓜豐胸源自“以形補形”理論，沒有任何的科學依據。木瓜中的木瓜酵素是一種蛋白酶，必須在與蛋白質接觸後才能産生作用。但木瓜在被人食用之後，木瓜酵素就被胃蛋白酶分解了，根本無法發揮作用，其中木瓜中所含的維生素A也沒有刺激雌激素分泌的作用，所以，木瓜并沒有豐胸功效。

誤區三：每天一杯紅酒可以預防心髒病？

紅酒的功效被很多人誇大，例如預防心髒病、美容美白等，那麼，紅酒果真如此神奇嗎？其實，紅酒與普通的酒是一樣的，即使少喝一點兒，對心髒也是沒有好處的。研究顯示，每天喝150ml的紅酒，發生房顫的風險就增加8％，而房顫是可以引發中風的。

誤區四：魚油預防心髒病？

曾幾何時，進口魚油受到很多中國人的追捧，因為其強大的功效，人們紛紛購買。那麼，魚油到底有什麼功效呢？絕大多數研究證明，魚油具有抗炎、調節血脂等健康益處，但是魚油是不能預防心髒病的。魚油中的主要成分歐米伽3脂肪酸并不能預防冠心病和腦卒中，相反，會造成胃腸道的不良反應。

誤區五：喝果汁與吃水果一樣？

很多人都喜歡喝果汁或果汁飲料，而且還說，喝果汁就等于吃水果，其實這種說法是大錯特錯的。完整的水果保存原有的可溶性膳食纖維，纖維素可緩解糖分的吸收，而且還有刮油減肥的作用，把油和脂肪帶出去。但是，果汁在制作的過程中，丢棄了纖維素，糖分在喝進去後快速吸收，增加胰腺的負擔，長時間飲用容易引起糖尿病。而用果汁代替水果，脂肪吸收會增加，還會增加冠心病的風險。

誤區六：營養都在湯裡？

看電視劇我們都看過這樣的情節，誰誰生病住院了，家人就會做各種各樣的湯來給他補身體。那麼，營養确實都在湯裡嗎？其實是不對的，湯裡面的油鹽含量很高，長期喝湯的人容易患上高血壓或高血脂，增加心腦血管疾病的患病風險。

誤區七：得了心髒病就該吃素？

很多人認為得了心髒病之後，最好就不要進食葷菜了，其實這樣的做法是不對的。素食雖然可以補充足夠的蛋白質和熱量，但卻容易導緻部分營養的缺失，降低高密度脂蛋白膽固醇，增加心血管疾病風險。尤其是膽固醇對心血管疾病的危害最大，膽固醇在紅肉中存在最多，所以，心髒病患者，食用葷菜時可以用雞鴨禽肉、魚肉、海鮮等代替紅肉。

誤區八：吃糖不會引起糖尿病？

好吃的糖果是任何人都抗拒不了的美食，那麼吃多了糖會不會引起糖尿病呢？其實是可以的，糖吃多了和高脂肪一樣都會增加患肥胖、糖尿病和冠心病的風險。糖類包括葡萄糖、蔗糖和果糖。隻要是熱量高密集飲食吃多了，超過生理需要，不消耗掉，對于身體就是負擔和垃圾。

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