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野生蕨菜幹怎麼處理才能吃

生活更新时间:2024-12-23 22:12:58

野生蕨菜幹怎麼處理才能吃?可以将蕨菜去除老根，保留嫩莖，放入開水中過水焯一下，水開3-5分鐘撈出瀝幹水分即可，我來為大家科普一下關于野生蕨菜幹怎麼處理才能吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

野生蕨菜幹怎麼處理才能吃（野生蕨菜幹的處理方法）1

野生蕨菜幹怎麼處理才能吃

可以将蕨菜去除老根，保留嫩莖，放入開水中過水焯一下，水開3-5分鐘撈出瀝幹水分即可。

可以将蕨菜過水焯過後，撈出控幹水分，進行日曬成幹，收集起來放在陰涼幹燥處，吃的時候再進行泡發。

可以将蕨菜洗淨後，放入腌菜專用的缸中，加入食用鹽和水進行腌制，過程中做好密封，過段時間後可以拿出來食用了。

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