今年的冬天藍天白雲?△ 賞菊，喝茶，讀書，曬太陽作者 | 劉娟 圖片 | © 劉娟，接下來我們就來聊聊關于今年的冬天藍天白雲?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

今年的冬天藍天白雲

△ 賞菊，喝茶，讀書，曬太陽。

作者 | 劉娟 圖片 | © 劉娟

第一場霜

老侯現在是這農場裡除我之外，來得最勤的人。有一次我見他提了滿滿一籃子菜，紅皮蘿蔔，青皮蘿蔔，心裡美蘿蔔，再加上兩棵大白菜，一把香菜，幾捆上海青，真是一籃子豐收的喜悅。

我羨慕地說：「您都不用買菜了吧？」

老侯卻說：「來回的油費，也夠買這些菜啦，來這園裡，就是玩的！」

老侯七十多歲，在種菜方面經驗十分豐富。這從他那一園子長勢喜人的菜就可以看出來。

據老侯說，今年秋天已經下過兩場霜了。他說的數字如此确鑿，他又是一個種地有經驗的老頭，讓人不能不信。但是霜在哪裡？據他說，霜落在蘿蔔葉子上，使那葉子的綠色變深了；鑽進土地裡，使蘿蔔等根莖類蔬菜去了澀味，變得更甜。

但這些，都需要一定的經驗才能知道，我看不到。

我覺得今秋的第一場下霜，應該是發生在今日淩晨氣溫最低的時候。因為前一天，隔壁園裡的紅薯葉子還是綠色的，極茂盛，今天一來我就看到，許多頂上的葉子，突然變黑了，枯了。這明顯是下了霜的緣故。

中午時，老劉的驚呼驗證了我的猜想。我在屋内時，突然聽到他在隔壁對什麼人說話：「下霜了……紅薯葉子變黑了！」

我認為這才是今秋的第一場霜。眼見為實。

2014-11-05

△ 霜降後，和村民一起摘霜桑葉，學做桑葉茶。

黑菜糊塗面

朋友圈一友發文：為了美味的黑菜糊塗面，一早去溜紅薯葉……有圖有真相。圖中，霜打的紅薯葉如一池枯荷，始知這居然是美味的「黑菜」。

這黑菜我沒有吃過。不過我想起粉漿面條裡的芝麻葉，應該有異曲同工之妙。

紅薯葉的味道我不陌生，今年夏天多次采來，蒸了吃。有一次技巧沒有掌握好，清洗後，心急，不待葉上水分瀝幹，即拌面，出鍋後粘成一團。然而舍不得扔，依舊拌鹽、蒜汁和小磨油，沒想到味道竟出奇好，現在想來仍饞涎欲滴。

霜降之後，紅薯葉一夜變黑，像是被一場天火燒焦了。燒焦了，枯了，還如何能吃呢？

然而它被人叫做「黑菜」，換個名字，在我的感覺和味覺上，突然就大放異彩起來。黑菜，霜入紅薯葉，變黑，那是黑糖的黑，黑豆的黑，并有着秋霜的甘冽和甜美，是大自然饋贈的美食之一。

農場裡，現在這黑菜并不乏見，我守着這樣一份美食竟差點錯過，覺得以前不知，吃了老大的虧。

明天，第一件事當是找黑菜，采黑菜。然後，煮黑菜糊塗面。

2014-11-06

今日立冬

不見太陽，不見一絲浮動的雲。天空鉛灰色，泛着冷光。

早晨，手指尖是涼的，棉拖鞋裡，腳也是涼的。開始渴望通紅的爐火和冒着熱氣的茶盞。從隔夜的水桶裡取水，水觸手冰涼，有刺骨之感。冬天的威力，由此已可見一斑。

微風。門前胡蘿蔔葉子靜默，最高處的梅豆葉子微微擺動，讓人想到深秋風中的老婦。觸目所及，枯黃之葉十之過半，衰色連天。然而，這本是令人傷感的景色，卻讓我有欣喜之感———枯黃，實際上代表一個新的季節的誕生。新生命的誕生，總不免讓人生出新的憧憬。

一直盛開的喇叭花，似不勝風涼，閉合了；一直盛開的月季花，片片花瓣鑲了一層黑邊，那是深秋的苦霜留下的痕迹；隻有白菊傲霜而開，花開猶盛。

門前，白菜葉子更顯蒼綠，白菜心卷成直筒，它們終于如我期望的那樣，不用人管理，自動地包在一起了！飛機從頭頂飛過，隆隆之聲清晰傳來，擡頭，卻不見其影。它是在厚厚的雲層之中穿行。

勤勞的人，在抓緊時間搭建塑料大棚。他們戴着白色的棉線手套，勞動的身影，和大地融為一體。

今日立冬。今年的冬天，自今日始。

2014-11-07

選自劉娟著《我的田園生活》

作者簡介

劉娟，從前的公司白領，現在的耕讀生活實踐者；理想主義者，堅定的行動派；辭職兩年，一邊寫作，已出版書籍《我的田園生活》，一邊一手打造了鄉土氣文藝氣濃厚的『我的田園』莊園。被很多人貫以『網紅』，網絡關鍵詞『鄭州80後美女劉娟』。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!