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怎樣做西紅柿炒雞蛋

美食 更新时间:2025-02-11 12:36:33

怎樣做西紅柿炒雞蛋?主料:西紅柿2個,雞蛋3個 調料:食鹽1茶匙,蔥1段,水澱粉1湯匙,水适量,菜籽油3湯匙,白糖2茶匙 ,我來為大家科普一下關于怎樣做西紅柿炒雞蛋?以下内容希望對你有幫助!

怎樣做西紅柿炒雞蛋(家常西紅柿炒雞蛋的做法)1

怎樣做西紅柿炒雞蛋

主料:西紅柿2個,雞蛋3個。

調料:食鹽1茶匙,蔥1段,水澱粉1湯匙,水适量,菜籽油3湯匙,白糖2茶匙。

西紅柿洗淨後切滾刀塊。

切蔥花,将雞蛋打入碗中,雞蛋的多少看自己的喜好。

将雞蛋打散,鍋裡放入2大勺油,油熱後倒入蛋液。

将雞蛋炒散後盛出,再倒入一點油煸香蔥花。

倒入西紅柿塊翻炒,直至西紅柿炒軟,湯汁溢出。

分别根據自己的習慣加入鹽和白糖。

倒入雞蛋一同翻炒,稍微倒入一點水。

淋入一點水澱粉,将湯汁收濃就可以關火盛盤享用了。

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