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烤冷面是怎麼做的

生活 更新时间:2024-09-10 02:15:24

烤冷面是怎麼做的?材料:油适量,冷面(1張),洋蔥8g香菜6g,雞蛋2個,燒烤醬、燒烤蒜蓉醬适量,醋适量,孜然粉适量,糖适量,辣椒粉适量,我來為大家科普一下關于烤冷面是怎麼做的?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

烤冷面是怎麼做的(烤冷面是如何做的)1

烤冷面是怎麼做的

材料:油适量,冷面(1張),洋蔥8g。香菜6g,雞蛋2個,燒烤醬、燒烤蒜蓉醬适量,醋适量,孜然粉适量,糖适量,辣椒粉适量。

香菜和洋蔥洗幹淨。

備好燒烤蒜蓉醬,雞蛋打散。準備一張冷面,一個雞蛋。

平底鍋放油開火燒熱,油可以随自己的喜好添加,喜歡油大就多加些,反之就少放一些,取一張冷面,放在油面上,小火煎。

打散雞蛋液倒在冷面上,用平鏟把雞蛋液攤開。

雞蛋液凝固後,翻到冷面,有雞蛋液一面向下。一直是小火煎烤。

塗上一層辣椒醬,加入适量白醋。

待雞蛋熟透,卷起再刷一層辣椒醬切塊食用即可。

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