我常常羨慕有小菜園的人，可以随心所欲的種自己想種的任何蔬菜，不分季節，不講産量。但是為了讓小菜園的菜長得更好，我們還是要掌握一些栽培技術和方法的。

現在夏至已過，天氣越來越熱，菜園子裡的果菜類正是長得好的時候，茄子、辣椒、豆角陸續開始采收了。露地果菜如果長勢很的話是可以一直長到十月份的，但是露地蔬菜不好種，病蟲害很多，如果有連續幾天的大雨，還可能受到澇害。如果有長得不好的，我們可以拔掉重新種植，種一些秋茬菜。

大部分果菜比如辣椒、番茄、苦瓜、絲瓜等生長周期比較長，不适合種植秋茬；我們比較喜歡在秋茬種點生長周期比較短的黃瓜、豆角，而且秋黃瓜和秋豆角從口感上來說也是比較好吃的。

秋黃瓜和秋豆角相對好種，但是在栽培管理中有3個問題需要我們格外注意：

一是選擇适宜夏秋季節栽培的品種；

二是秋茬黃瓜、豆角播種時間要适宜，不能過早也不能過晚；

二是秋茬黃瓜、豆角的生長周期很短，既要做好苗期蹲苗，也要采取措施促進多結果，防治早衰。

秋豆角

1、黃瓜

秋季露地栽培的黃瓜宜選擇生長勢強、耐病、耐低溫、苗期抗熱、後期耐低溫且瓜條稍大的品種，比如津優系列的黃瓜，還有一些地方特色的品種也很适合夏秋季節種植，比如唐山秋瓜。

唐山秋瓜是非常具有唐山地域特色的黃瓜品種，生長勢強，葉色濃綠，結瓜早，第4-6節位開始結瓜，瓜色翠綠、瓜條短粗、口感清爽、完全沒有普通黃瓜的那種澀味兒。

2、豆角

适宜選擇對日照要求不嚴格，抗病，耐高溫的品種。也可以選擇矮生品種:，矮生豆角特别适合秋延後栽培，早熟，從播種到采收大概需要50天，直立生長多分枝成叢生狀，栽培時不需要搭架，對于短季節栽培來說，它結得一點也不少。

1、秋黃瓜

華北地區秋黃瓜的種植時間為6月中旬到8月中旬，7月中旬前氣溫比較高，生長時間足夠長，可以直接播種，但是7月中旬後就有點晚了，需要買苗移栽。

2、秋豆角

秋豆角的播種時間要求還是比較嚴格的，播種過早開花期正處于高溫，易落花落莢，播種過晚後期氣溫低也容易造成落花。

大部分地區于立秋後7月上旬到8月上旬播種比較合适，最晚不能晚于立秋時節也就是八月上旬，豆角喜熱不耐寒，種植過晚生長時間短，長不好，産量也低。華南地區由于天氣炎熱可以推遲到8月上旬到9月上旬播種。

唐山秋瓜

1、秋黃瓜、豆角的生長時間很短，為了提高産量，可以适當密植；爬蔓品種需要搭架栽培

秋黃瓜生長周期短，為了多結瓜可以适當密植，但是為了田間通風透光才好，減少病害的發生宜大小行種植。秋黃瓜每畝地種植3500棵，大行距為80cm，小行距為40出苗，株距為30cm。

豆角同樣為大小行播種，大行距為100cm，小行距為50cm，按照株距20-25cm穴播，每個穴稍微點點兒出苗水放種子3-4粒。

黃瓜植株開始抽蔓時搭人字形架，每苗一杆，蔓長約 40cm即可綁蔓，以後每隔3-4節綁1次，秋季種植黃瓜，生長時間相對較短，不需要進行落蔓，一株大概結8-9根瓜就拉秧了。

豆角也是搭人字形架，連接要牢固，防止秋季風大，架子被吹倒。豆角不用打杈，除非生長特别旺盛，中部蔓可以進行摘心。

2、播種或者移栽時正值氣溫高、雨水多的季節，既要做好苗期蹲苗，也要在結果期提供充足且适宜的水肥管理

（1）苗期控長很重要

秋茬種植黃瓜、豆角苗期控長的“度”還是挺難把握的，由于氣溫高，土壤水分蒸發快，不能像春季管理時嚴格控水，如果特别幹旱還是要适時補充水分的。通常情況下，黃瓜、豆角播種或者移栽前澆透水，抽蔓前盡量不澆水促進根系生長，抽蔓後如果特别幹旱可以适當補充水分。

（2）結果期提供充足且适宜的水肥管理

結果期要提供充足的水分，盡量保持土壤濕潤，秋季幹燥，土壤水分蒸發量大，要小水勤澆，既滿足了生長的需要，也降低了地溫，做到晴不旱、雨不澇。

秋茬豆角生長周期相對較短，一般追肥4-5次即可。豆角抽蔓時如果幹旱，結合澆水追施人糞尿一次，促進生長；開花前2-4天結合澆水每畝地追施複合肥15公斤，硫酸鉀5公斤；結莢後每畝地追施複合肥20公斤；然後結莢盛期再追施一次複合肥就行了。

秋茬黃瓜生長快，如果底肥施得少，那麼在種植中要适當加大追肥量，根瓜坐住後，7-10天追肥一次，每次追施黃瓜專用沖施肥10公斤/畝。

3、病蟲害防治

秋黃瓜、秋豆角病蟲害較多，要“重點預防，防治結合”，在日常管理中經常噴藥預防，緩苗後每周噴施一次百菌清或者多菌靈。秋黃瓜的病害有霜黴病、白粉病、黃點病，一旦發現及時噴藥。

秋季豆角的蟲害主要是菜青蟲，一旦發現最好用20%蘇雲金杆菌800倍液進行噴施，防治效果非常好，噴2-3遍，菜青蟲會被消滅幹淨；病害主要有鏽病，在病發初期用25%粉鏽甯可濕性分劑2000倍噴霧。

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