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酸辣醬怎麼做的呢

生活 更新时间:2024-12-22 13:01:34

酸辣醬怎麼做的呢?食材用料:朝天椒600g、蒜400g、姜50g、糖100g、鹽100g、芝麻油100g、植物油100g、白醋40g ,現在小編就來說說關于酸辣醬怎麼做的呢?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

酸辣醬怎麼做的呢(制作酸辣醬的方法)1

酸辣醬怎麼做的呢

食材用料:朝天椒600g、蒜400g、姜50g、糖100g、鹽100g、芝麻油100g、植物油100g、白醋40g。

大蒜去皮去蒂,姜去皮切片。

姜和蒜一起放入料理機,打成細膩的泥。

朝天椒洗淨去蒂晾幹,一定要晾幹。

放入料理機打成這樣。

鍋中倒植物油炒香蒜姜蓉。

再加上辣椒一起炒,并加入糖和鹽。

炒到辣椒軟化後加入白醋和芝麻油炒勻關火。

倒入幹淨的罐子裡密封保存。

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