檸檬裡有草酸嗎?檸檬不含草酸,含蘋果酸草酸遍布于自然界,常以草形式存在于植物牛花、羊蹄草、酢漿草和酸模草的細胞膜,幾乎所有的植物都含有草酸鈣草酸是植物特别是草本植物常具有的成分,多以鉀鹽或鈣鹽的形式存在秋海棠、芭蕉中以遊離酸的形式存在,我來為大家講解一下關于檸檬裡有草酸嗎?跟着小編一起來看一看吧!
檸檬不含草酸,含蘋果酸。
草酸遍布于自然界,常以草形式存在于植物牛花、羊蹄草、酢漿草和酸模草的細胞膜,幾乎所有的植物都含有草酸鈣。草酸是植物特别是草本植物常具有的成分,多以鉀鹽或鈣鹽的形式存在。秋海棠、芭蕉中以遊離酸的形式存在。
檸檬含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B維生素B煙酸、奎甯酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等,對人體十分有益。
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