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蔬菜的具體種類

生活更新时间:2025-02-01 22:51:55

蔬菜的具體種類?根菜類：蘿蔔、胡蘿蔔；薯芋類：土豆、姜、芋頭、山藥、甘薯；，我來為大家科普一下關于蔬菜的具體種類?以下内容希望對你有幫助!

蔬菜的具體種類

根菜類：蘿蔔、胡蘿蔔；

薯芋類：土豆、姜、芋頭、山藥、甘薯；

蔥蒜類：韭菜、大蔥、洋蔥、大蒜；

白菜類：大白菜、小白菜、油菜；

芥菜類：莖芥（娃娃菜）、芥菜；

甘藍類：結球甘藍（洋白菜）、菜花；

葉菜類：菠菜、芹菜、空心菜、苋菜、茼蒿、香菜、茴香；

瓜類：黃瓜、冬瓜（東瓜）、南瓜、筍瓜（北瓜）、西葫、苦瓜；

茄果類：番茄、茄子、辣椒、青椒；

豆類：芸豆、豆角、大豆、毛豆、蠶豆；

水生類：蓮藕、菱角、海帶、紫菜；

多年生及雜類：竹筍、百合、香椿、枸杞、桔梗、蕨、玉米；

食用菌：香菇、蘑菇、金針菇、木耳、猴頭菇、茶薪菇、杏鮑菇；

芽苗菜：豆芽。

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