天然水田、石山峰林、天地精華造就上品食材、隻有荔浦市内的芋頭才獨有的夠粉、夠香濃！
荔浦芋頭原産廣西桂林荔浦縣，在明清時期就已是朝貢皇家的貢品。很多人拿着荔浦周邊的芋頭充當荔浦芋頭，吃起來的口感和正宗的荔浦芋頭差異很大。正宗荔浦芋頭，内部有紫色大理石紋，與其它品種芋頭相比更加軟、糯、蒸煮過程中會揮發特殊的香氣。
荔浦芋頭具有健脾、利濕、解毒、消癢的功效，其豐富的粗纖維，有助于清腸通便。芋頭還含有豐富的氟元素，小孩經常食用，可以潔齒防齲。芋頭中含有一種粘液蛋白，被人體吸收後能産生免疫球蛋白，可以提高人體免疫力。芋頭為堿性食品，能中和體内積存的酸性物質，調整人體的酸堿平衡，産生美容養顔、烏黑頭發的作用，還可用來防治胃酸過多症。
荔浦芋頭又叫“香芋”。
當地有一句諺語：一家蒸芋，四鄰飄香。
正宗的荔浦芋頭，肉質白色布滿細小紫筋，猶如槟榔的花紋，又稱槟榔芋，是芋中珍品。
芋頭裡邊還含有大量的膳食纖維，非常适合老人吃，加快代謝，預防便秘。
都說桂林山水甲天下，而荔浦孕育的芋頭是對這一方水土最好的诠釋，山水的美都在這一口芋頭裡。
荔浦芋頭，口感，香氣也不盡相同，這片芋頭是傳承了300多年的種子。
荔浦芋頭收獲的時候，母芋頭采走，小芋頭留在土裡，等來年開春挖出來，進行再次種植，年年如此，也就保留了它原有的味道。
荔浦芋頭的生長需要肥沃土壤，180天的生長周期，一般一塊地5年隻能收兩茬，需要3年休養期才能恢複供養。
隻要有好的土壤，即使不打農藥，不施肥，芋頭也能長得個大飽滿。
正宗荔浦芋頭的芋頭邊都是粉的，入口即化。
荔浦芋頭質地細軟，有利腸道吸收，且易有飽足感，很适合老年人食用。
淋巴結腫大、良性腫瘤，以及婦女乳腺增生之人尤其适宜食用芋頭。
各種癌症患者宜食。适宜慢性習慣性便秘之人食用。
荔浦芋頭與大米煮粥一起食用很适宜，既寬腸胃，又令人不饑。
正宗的荔浦芋頭，都是在天然的環境下生長的，不一定每個都漂亮光滑。
看看吃過的小夥伴都是怎麼評價正宗荔浦芋頭的？
[心]溫馨提示：
禁忌一次食用過多。糖尿病人忌食。
禁忌生食，生則有毒，應煮熟或蒸熟食用。
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