tft每日頭條

 > 生活

 > 胡蘿蔔白蘿蔔能一起儲存嗎

胡蘿蔔白蘿蔔能一起儲存嗎

生活 更新时间:2024-07-26 08:11:39

胡蘿蔔白蘿蔔能一起儲存嗎?兩種蘿蔔不能放在一起儲存白蘿蔔中的酶超過七十度會失去活性,從而營養散失,但是胡蘿蔔并不受此影響,适合熱食從營養角度看,它們二者是不能儲存的,我來為大家科普一下關于胡蘿蔔白蘿蔔能一起儲存嗎?以下内容希望對你有幫助!

胡蘿蔔白蘿蔔能一起儲存嗎(有多少人知道)1

胡蘿蔔白蘿蔔能一起儲存嗎

兩種蘿蔔不能放在一起儲存。白蘿蔔中的酶超過七十度會失去活性,從而營養散失,但是胡蘿蔔并不受此影響,适合熱食。從營養角度看,它們二者是不能儲存的。

白蘿蔔中含有豐富的澱粉酶和一些芥辣油,能促進胃腸消化,增進食欲。吃白蘿蔔“生嚼”更科學,因為白蘿蔔中的澱粉酶不耐熱,溫度超過70℃便被破壞;維生素C也怕熱。

胡蘿蔔中含有豐富的β-胡蘿蔔素,它在人體内可以轉化為維生素A。維生素A和β-胡蘿蔔素能預防夜盲症,還能改善眼睛疲勞和眼睛幹澀的問題。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved