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孔雀吃什麼食物好吃

生活更新时间:2025-05-14 00:09:28

孔雀分為藍孔雀與綠孔雀，綠孔雀是國家一級保護動物，不可以養殖與食用。藍孔雀是國家的一般保護動物，由印度引進的品種，自2003年開始，國家已經開放對藍孔雀的養殖與食用。也就是說，藍孔雀可以私人養殖，并且可以食用哦，你知道嗎？

孔雀吃什麼食物好吃（孔雀原來可以食用的）1

藍孔雀的公母都在開屏

早在《新修本草》中就有孔雀可以食用和入藥的記載，到《本草綱目》中已将孔雀正式入藥，《本草綱目》中記載，孔雀辟惡，能解百毒，孔雀肉、血有解毒的功效。

孔雀肉富含人體所需的十八種氨基酸。按美國衛生與公衆事務部食品與食品管理标簽法規,孔雀肉完全達到極瘦型食用肉類的标準。由于營養種類齊全，富含各種微量元素，氨基酸配比接近國際糧農組織及世界衛生組織推薦的理想模式，是優質蛋白質，肉質瘦，其脂肪、膽固醇、熱量指标均優于普通禽類獸類及魚類，達到國際新食品标準法規定的極瘦肉類的尺度，是極少不使用瘦肉精就能達到“極瘦”的、更适合人類食用的純天然肉類。

孔雀肉

孔雀肉符FAO/WHO的理想模式理想模式（是指優質蛋白質，肉質瘦，其脂肪、膽固醇、熱量指标均優于普通禽類、獸類及魚類，達到國際新食品标準法規定的極瘦肉類标準），是全營養食品。孔雀肉有解毒的功效，有毒物質與氨基酸結合後變成無害物質，由尿中排出。現代中藥學證明孔雀肉有滋陰清熱，平肝熄風，軟堅散結之功效，天門冬氨基酸、谷氨酸和精氨酸具有降低血氮、影響中樞傳遞介質的作用，可用于肝昏迷治療；異亮氨酸和亮氨酸可糾正血漿氨基酸失衡；胱氨酸和蛋氨酸具有趨脂作用，可用于防治脂肪肝。另外天門冬氨酸還可用于治療心血管病；甘氨酸、蛋氨酸和精氨酸可提高肌肉活力；苯丙氨酸可用于癌症治療；賴氨酸用于兒科營養；色氨酸可用于預防和治療糙皮病。

相信看過後，你就知道孔雀可以食用了，而且營養價值非常高，還可以作為天然藥品。

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