蘋果百合酒釀羹?準備蘋果1個、酒釀100克、白糖30克、桔子1個、新鮮百合100克、木薯30克、雞蛋1個、枸杞10粒、食用小蘇打5克,今天小編就來說說關于蘋果百合酒釀羹?下面更多詳細答案一起來看看吧!
準備蘋果1個、酒釀100克、白糖30克、桔子1個、新鮮百合100克、木薯30克、雞蛋1個、枸杞10粒、食用小蘇打5克。
百合提前摘洗幹淨備用。
蘋果提前用食用小蘇打水浸泡一會兒後洗淨,用刀切成小,蘋果皮不要扔掉。因為蘋果皮對治療便秘很有幫助。
桔子去皮扒出肉來一切兩半。
雞蛋打散在碗裡、新鮮百合洗淨。
砂鍋裡倒入适量的清水,加入切好的蘋果和桔子。
用大火煮沸。
加入酒釀100克。
再加入30克白糖。
倒入洗淨的百合。
繼續小火炖煮2分鐘後,加入打散的雞蛋液。
大火燒開後,看見雞蛋液成蛋花狀後。
把提前用清水化開的木薯澱粉和成糊狀,慢慢倒入鍋中勾芡。
中火繼續炖煮1分鐘後關火,撒上枸杞即可。
蓋上鍋蓋焖2分鐘就可以盛出來了。
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