正月十五“元宵節”,又叫“小正月”,正月也叫“元月”,元宵節活動一般都在晚上舉行,古時候稱晚上叫“宵”,所以稱為“元宵節”,元宵節流傳至今已有2000多年曆史。全國各地都有鬧元宵的習俗,那麼,吃什麼、做什麼、忌什麼都有哪些講究呢?
吃3樣,做3事,忌3事,寓意大吉大利,團團圓圓。
一.吃三樣
1.吃元宵
在元宵節當天,北方人習慣吃元宵,南方人習慣吃湯圓,祈求新的一年裡全家人團團圓圓。
元宵的做法與湯圓大不相同,通常需要先把面和好,過水晾幹,
然後,切成小塊,放入一個盛着糯米面的圓形蓋墊上來回滾動,一直滾成圓形。
湯圓的做法,一般用糯米制作,裡面裝餡,有幹果、芝麻、核桃仁等,現在市面上賣的品種很多,什麼口味的都有,很少有人自己制作了。
2.吃生菜
在廣東一帶,元宵節當天人們敲鑼打鼓到别人地裡偷生菜,越有人驅趕越吉利,生菜成了元宵節必備菜品之一,特别是店鋪開張生菜必不可少,由于生菜與“生财”諧音,寓意新年發财的意思。如今北方人也借鑒了南方人的做法,元宵節前夕,買來生菜備用。
3.吃餃子
北方有些地方習俗吃餃子。餃子由混沌演變而來。自清朝開始稱為“餃子”,有“嬌子”之意,希望人丁興旺。
豫西一帶,元宵節喜歡吃帶棗的粘糕。因為棗糕入口香甜絲滑。有吉祥如意,日子甜美之意。還有的地方流行吃“豆面團”,象征着團團圓圓。
二.做3事
1.耍龍燈
耍龍燈又稱舞龍,由專業人士提前制作好龍頭龍身龍珠,裡面裝上燈泡,一到天黑,由多人到大街上舞動,活靈活現,甚是壯觀。祈求新年風調雨順,五谷豐登。
2.挂燈籠,放煙火
元宵節天黑前,農村家家戶戶門前和大街上挂上紅燈籠,裡面裝上燈泡,天黑後,紅彤彤一片,象征着日子紅紅火火。
晚飯過後,每家把準備好的煙火,爆竹都拿出來,在大街上燃放,全村人都出來觀看,就像一場煙火晚會,可惜,如今煙火已經禁止燃放,雖然氛圍不如以前濃厚,但是,空氣質量明顯見好。
後來又衍生出猜燈謎的文字遊戲,即古樸又高雅。前來猜燈謎的人絡繹不絕,形成了一道亮麗的風景線。
3.踩高跷
踩高跷也是民間流行的一種技藝表演。高跷有高、中、低三種,最高可達丈餘。古人是為了能夠摘到樹上的果子,後來發展成一種跷技活動。
三.忌3事
1.忌往外借錢
正月十五這天,不往外借錢,就是任何人也不可以。
因為這天借錢出去,寓意财運借給了别人,不吉利,為了讨個好彩頭,還是不借為好。
2.米缸不見底
許多地方講究米缸不能見底,如果見底,說明日子過得不好,有“斷炊” 之意,所以米缸還是有米為好。
3.不要穿有破洞的衣服
因為在大吉大利的日子裡,穿破洞 的衣服不吉利,衣不遮體,破壞了好運氣。
四.結語
我國地域遼闊,民族衆多,各地習俗不盡相同,雖然有些風俗沒有科學道理,但是依舊流傳至今,被人們廣泛沿用,并且形成了我國獨有的傳統文化。
這充分表達了,人們對美好生活的向往日益增長,人人都希望通過自己的努力來提高全家人的生活質量。無非是希望在新的一年裡大吉大利,心想事成,有個好彩頭,你說是吧!
不知你們那裡還有什麼風俗?歡迎留言!
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