腌辣椒的方法?辣椒兩斤,蒜半斤,食鹽和米酒适量,下面我們就來聊聊關于腌辣椒的方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
辣椒兩斤,蒜半斤,食鹽和米酒适量。
辣椒切勻,不要讓手指碰到辣椒籽,再把剝皮的蒜切勻。
把切好的蒜倒入辣椒中一起攪拌,再加入适量的食鹽和米酒攪拌均勻,過程中不可沾水。
最後裝瓶,最好用玻璃瓶,放在冰箱裡一周即可食用。
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