tft每日頭條

 > 生活

 > 臘肉的腌制方法

臘肉的腌制方法

生活 更新时间:2025-04-24 00:08:56

臘肉的腌制方法?用布擦肉,先準備一塊幹淨的布将肉擦拭一遍,我來為大家科普一下關于臘肉的腌制方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

臘肉的腌制方法(如何腌制臘肉)1

臘肉的腌制方法

用布擦肉,先準備一塊幹淨的布将肉擦拭一遍。

記住千萬不要用水洗,因為水洗過的肉會有殘留的水分,腌制就很容易變壞,導緻制作失敗。

加香料腌制,開小火,在鍋中加入食用鹽開始炒制,可以在裡面放入八角和茴香、花椒、生姜等調味品,等到鹽巴微微變黃就可以關火,盛出來後晾涼。在上面再放置一層食鹽靜置5天。取出豬肉,用繩子拴好挂在陰涼處風幹即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved