大家好,我是懶惰的小廚娘
又到了跟大家分享美食的時刻了,你們都吃了嗎?
要說這鹵好的豬心咱們都吃過,那麼今天小廚要說的這豬心湯,不知道大家有沒有吃過,尤其是天氣變涼後,女性朋友們可一定要喝上一次,暖心哦,下面咱們就一起來看看吧!
首先我們将買回來的豬心切成片,先不要焯水,直接放在清水中洗幹淨,這樣做出來的湯會更加鮮嫩,營養才不會流失掉,洗好之後放入砂鍋裡面,最好是再搭配幾塊排骨,放點蔥姜。
準備一包松茸菌湯包,放在碗中,加入清水泡上十分鐘左右,清洗幹淨後倒在砂鍋裡面,加入适量的清水,蓋上蓋子小火慢慢炖上1個小時,最後再加點食鹽來調味,再來點蔥花和枸杞就更完美了,攪拌均勻後就可以出鍋了。
這樣炖好的豬心湯,不光是鮮,而且營養豐富,家裡有老公的,一定要他給你做一碗,愛心牌豬心湯,嘿嘿,我是小廚,一個有個性的小廚娘。
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