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木棉花和什麼一起煲湯好喝

圖文更新时间:2024-07-29 15:17:00

木棉花和什麼一起煲湯好喝（木棉花盛開的季節）1

大地回暖，陽光正好，每年的3-4月，春風吹過樹梢，氣溫逐漸回暖和，嬌豔似火的木棉樹又争相開花了。

這時候木棉樹的葉子還沒有長出來，光秃秃的枝幹上隻有火紅的木棉花綻放在枝頭，滿樹如火，老遠就能看到，特别鮮豔。

木棉花和什麼一起煲湯好喝（木棉花盛開的季節）2

一陣風吹過，燦爛的木棉花掉落一地，碧綠的草地上到處都是的新鮮木棉花，真是一道靓麗的風景。

如此美麗的鮮花隻是拍照發朋友圈怎麼行，你不知道木棉花還是一道不可多得的美味吧！将掉落的木棉花撿回家曬幹後煲湯可是非常滋補的呦，這點作為廣東人最有發言權啦。

木棉花和什麼一起煲湯好喝（木棉花盛開的季節）3

木棉花素有“英雄花”之稱，是廣州市的市花。傳說是英雄的鮮血染紅了廣州的木棉花，因此廣州又稱木棉樹為英雄樹。

每年春天廣州街頭都有不少人撿掉落的木棉花回家曬幹煲湯，可以去除濕氣。除了煲湯，木棉花還可以做涼茶和糖水。

木棉花和什麼一起煲湯好喝（木棉花盛開的季節）4

筍筍經常散步的路上有好幾棵木棉樹，掉落了滿地的花朵，如此美味筍筍可不會錯過，所以帶上小花籃和筍筍一起去撿花呀，撿不到木棉花的小夥伴們可以去藥店購買幹木棉花，撿好了花我們一起來煲一鍋屬于春天的木棉花靓湯吧！

木棉花和什麼一起煲湯好喝（木棉花盛開的季節）5

木棉花和什麼一起煲湯好喝（木棉花盛開的季節）6

食材

木棉花、筒骨、薏米

紅棗、姜片、鹽、清水

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步驟

新鮮的木棉花清洗幹淨，焯水片刻去除毒素。

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薏仁小火炒香。

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湯鍋中加龍骨、木棉花、薏仁、紅棗、姜片，即所有食材全部下鍋。

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加适量清水煲湯即可。

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出鍋加鹽開喝。

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木棉花龍骨湯，清甜可口，滋潤開胃。

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喝起來一點都不油膩哦，還有一絲甘甜。

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新鮮的木棉花花朵裡含有一定的生物毒素和黏液，不僅破壞口感，直接食用容易造成食物中毒，經過焯水可以去除一定毒素。

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木棉花性寒味，孕婦以及生理期女性不适合服用，普通人一周也不要食用超過兩次。

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春季多雨潮濕，讓筍筍為你端上一碗木棉花龍骨湯來祛濕暖胃吧！

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小貼士

新鮮的木棉花需要曬幹保存，将木棉花清洗幹淨，保留花瓣和花芯，焯水後晾曬，這樣處理過的幹木棉花色澤漂亮，方便保存。如果不焯水新鮮的整朵晾曬，曬出來的木棉花會出現黑褐的小點，容易發黴。

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走，一起去撿花呀！

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圖文：呵呵筍

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