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鴨血怎麼涼拌

生活更新时间:2025-02-04 16:51:28

鴨血怎麼涼拌?材料：鴨血、蒜頭、紅辣椒、綠辣椒、黃辣椒、芝麻油、生抽、味精、味精，我來為大家講解一下關于鴨血怎麼涼拌?跟着小編一起來看一看吧!

鴨血怎麼涼拌

材料：鴨血、蒜頭、紅辣椒、綠辣椒、黃辣椒、芝麻油、生抽、味精、味精。

鍋中放入适量的水，然後把水煮開，倒進鴨血燙5分鐘。

接着把燙好的鴨血撈出瀝幹，切成小塊倒進盆中。

然後将黃辣椒、綠辣椒和紅辣椒斜切成片，蒜頭切成蒜蓉。

接着往碗盆中加入适量的芝麻油和蒜蓉，然後用筷子攪拌均勻。

然後把三色辣椒倒入盆中，接着用筷子攪拌均勻。加辣椒是為了提高涼拌鴨血的色彩度。

接着往盆中加入适量的醬油，然後用筷子攪拌均勻。加醬油的目的是為了提高涼拌鴨血的鮮度。

最後往盆中加入一勺的鹽和一勺的味精，攪拌均勻就可以了。

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