韭花青椒肉絲如何做?材料:菜花1把、新鮮豬肉100g、青椒3個、蒜3瓣、姜1小塊、生抽1大勺、鹽适量、雞精少許,今天小編就來聊一聊關于韭花青椒肉絲如何做?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:菜花1把、新鮮豬肉100g、青椒3個、蒜3瓣、姜1小塊、生抽1大勺、鹽适量、雞精少許。
韭花洗淨、切段。
豬肉切短絲,蒜切片,姜、青椒切碎。
鍋燒熱,放少許油,油熱後放入姜末和蒜片爆香。
爆出香味後放入肉絲。
翻炒至肉絲變色,放入切成段的韭花。
繼續翻炒3分鐘。
放入切碎的青椒。
翻炒均勻,加入少許鹽。
加少許雞精。
加入一大勺生抽,翻炒均勻即可。
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