今天是七夕,又是一個冷冷的狗糧,
在菲李臉上胡亂地拍的日子。
看着牛郎織女在鵲橋上互訴衷腸,
被狗糧撐到吐的菲李突然意識到一個問題:
王母當年反對兩人交往,
是不是也是因為地域差異呢?
都說藝術源自生活,
地域文化的差異給人帶來的影響其實蠻大的。
先不說其他,單單是飲食習慣上,
來自南北方的小夥伴就有不少想吐槽的。
據說有個北方妹子對她的南方男友哭訴:
妹子的男友一聽就很生氣,
誓必要要讨個說法。
結果到了女友家,
卻被他們家門口的大蔥吓了一跳:
不得不說,北方的大蔥确實是大,
特别是章丘的大蔥,還真比不少人高。
相比之下,南方人的蔥一般都是小蔥。
而南北蔥的對比,
也顯示出南北方飲食的幾個特點。
有人說,到了北方,
你才會真正認識到,
什麼是比臉還大的白饅頭,
什麼是真正的大碗寬面,
什麼是用盆裝菜……
南方人的菜肴比較精緻,分量也少一些,
因此一頓飯可能要點上四五道菜,
但如果你在北方這麼個點法,
可能撐破肚皮也吃不完。
此外,南北方對蔥的态度,
也體現了南北方人買菜的方式。
在南方,蔥一般是菜肴的點綴,
撒上一點點即可。
但在北方,
大蔥往往是用來卷餅或配飯吃的。
因此南方人買蔥,常常一次買一兩根,
北方人買蔥,卻往往是一次買好幾捆。
不僅是買蔥,其他菜也是,
在早些時候,曾有人說:
南方買菜一次買一頓,
北方買菜一次買一噸。
南方人在菜市場精挑細選,
最後買下了一根蘿蔔、一個番茄、
二兩豬肉,順便還讓老闆切成絲……
但這種買法在北方,
脾氣不好的老闆說不定都懶得賣給你,
還會覺得你是來砸場子的。
脾氣好的老闆幹脆大手一揮表示:
南北方人不僅買菜分量不同,
買菜用途吃法也常常不同。
比如買份排骨,丈夫想着吃紅燒排骨,
結果妻子用來熬湯。
買份蓮藕,丈夫想到了炸藕盒,
結果妻子還是用來熬湯。
北方人難以理解南方人的萬物皆可為湯,
南方人有時候也會被北方人的食材搭配驚到!
比如說茄子和土豆,在大部分南方人眼中,
這就是不會有任何交集的兩個菜,
但在北方人,特别是東北人手中……
而說到菜,特别是在青菜的認知上,
南北方人也有點不同。
在北方人眼中,青菜更像是蔬菜的統稱,
茄子、豆芽、西蘭花、白菜……都能叫青菜。
但在南方,特别是廣東人眼中,
隻有那種綠油油的,長長的,
比如說菠菜和空心菜,才能叫青菜。
說完了菜再說主食,
這幾乎是無數南北方小夥伴在異地生活時,
感到最痛苦的事情。
北方小夥伴更喜歡面食,
能做到早上饅頭,中午吃面,晚上大餅,
甚至在晉中一些地方,一年到頭基本是面食,
偶爾不想做飯了,才會來一句:
而對南方小夥伴來說,
一日無米可能渾身難受,
一頓正規的飯就是指米飯加菜。
因此南方人的吃飯基本可以等于吃米飯,
但在北方人眼中,飯是對食物的統稱哦。
中國地域遼闊,
造就了南北方不同的飲食習慣,
有些人因為差異感到不适,
有些人在努力适應彼此的節奏,
南北飯桌上的事,就像南北方人處對象,
有差異,但要理解,才能有好結果。
說起來,菲李突然覺得,
南北方人有點像豆漿油條,
一個豪氣粗犷,一個溫婉清秀,
但其實要一起吃下去味道才最好哦!
話說今天是七夕,
小夥伴是怎樣度過的呢?
有沒有像菲李一樣,
被小美夫婦狠狠喂了一把狗糧呢?
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