墨魚豬手湯如何做?将豬蹄洗淨焯水後撈起備用,将墨魚用熱水泡軟,洗幹淨去掉骨頭切小塊,我來為大家講解一下關于墨魚豬手湯如何做?跟着小編一起來看一看吧!
将豬蹄洗淨焯水後撈起備用,将墨魚用熱水泡軟,洗幹淨去掉骨頭切小塊。
先泡下黃豆,然後洗淨,将洗好的豬蹄和墨魚還有黃豆一同放入鍋中,加适量水,放入桔子皮、生姜,加入料酒,蓋上鍋蓋大火燒至水沸,十分鐘後關小火慢炖至豬蹄軟爛。
加入适量鹽,五分鐘後關火即可。
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