tft每日頭條

 > 生活

 > 三文魚是都可以生吃嗎

三文魚是都可以生吃嗎

生活 更新时间:2024-11-29 10:45:05

三文魚是都可以生吃嗎?三文魚可以生吃三文魚體内富含抗氧化物質的蝦青素,因為蝦青素懼怕高溫,生吃才能保證三文魚當中蝦青素的不被破壞,我來為大家科普一下關于三文魚是都可以生吃嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

三文魚是都可以生吃嗎(三文魚是什麼)1

三文魚是都可以生吃嗎

三文魚可以生吃。三文魚體内富含抗氧化物質的蝦青素,因為蝦青素懼怕高溫,生吃才能保證三文魚當中蝦青素的不被破壞。

三文魚(Oncorhynchus),又名大馬哈魚、鲑魚、撒蒙魚,屬硬骨魚綱、鲑形目、鲑屬,主要分布在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域,屬于冷水性的高度洄遊魚類,被國際美食界譽為“冰海之皇”。研究表明,金槍魚和三文魚均肉質鮮美,營養豐富,并且富含EPA和DHA等生物活性物質。

三文魚具有商業價值的品種有30多個,目前最常見的是2種鳟魚(三文鳟、金鳟)和4種鲑魚(太平洋鲑、大西洋鲑、北極白點鲑、銀鲑)。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved