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橙皮醬冰淇淋

生活更新时间:2024-07-16 21:51:31

橙皮醬冰淇淋?食材：牛奶200克、蛋黃2個、淡奶油200克、橙皮醬100克左右、香草豆莢半根，下面我們就來聊聊關于橙皮醬冰淇淋?接下來我們就一起去了解一下吧!

橙皮醬冰淇淋

食材：牛奶200克、蛋黃2個、淡奶油200克、橙皮醬100克左右、香草豆莢半根。

牛奶加入香草豆莢的籽，和香草豆莢的皮煮開，蛋黃倒入容器中，打至發白。

然後将煮至微開的牛奶慢慢倒入蛋黃中，慢慢地倒，不會燙熟蛋黃。

混合均勻，取出香草豆莢皮。

倒入橙皮醬，可以嘗下甜味，根據甜度添加，如果沒有橙皮醬，可以加入其他果醬。

然後慢慢用小火煮至稠狀。

千萬不要大火，會煮成蛋花哦。

然後隔冰水放涼。

淡奶油打至有紋路。

将淡奶油和牛奶糊混合均勻，倒入冰淇淋機中。

冰淇淋機要提前放冰箱冷凍一天。這樣才好制作。在冰淇淋機中制作好。

倒入模具中。最好用紙模，一次一杯。

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