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福綿鴨的配方和做法

生活更新时间:2025-01-08 11:40:21

福綿鴨的配方和做法?食材：鴨肉900克、生姜30克、蔥花少許、生抽5毫升、花生油10毫升、芝麻油4毫升、雞粉2克、料酒5毫升，接下來我們就來聊聊關于福綿鴨的配方和做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

福綿鴨的配方和做法

食材：鴨肉900克、生姜30克、蔥花少許、生抽5毫升、花生油10毫升、芝麻油4毫升、雞粉2克、料酒5毫升。

鍋中注入适量清水，倒入洗淨的鴨肉，淋上料酒，放入生姜。

加蓋，大火煮開後轉小火煮30分鐘。

往蔥花中淋上生抽、花生油、芝麻油。

撒上雞粉，拌勻，制成蘸醬，待用。

揭蓋，撈出鴨肉，稍放涼。

将放涼的鴨肉切成大塊。

将鴨肉塊裝盤，食用時蘸取蘸醬即可。

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