蝦肉馄饨餡的做法?準備材料:鮮蝦500克,豬肉300克,蔥100克,花椒粉2克,蚝油5克,醬油适量,生粉2勺,我來為大家講解一下關于蝦肉馄饨餡的做法?跟着小編一起來看一看吧!
準備材料:鮮蝦500克,豬肉300克,蔥100克,花椒粉2克,蚝油5克,醬油适量,生粉2勺。
買回家的蝦用清水淘洗幹淨,泡一下。
用剪刀把蝦頭剪下來。
剩下的蝦身體去殼,去蝦線備用。
把蝦肉和豬肉一起放入料理機裡攪拌成泥。
蝦肉、豬肉裡放入蔥,花椒蚝油,醬油兩勺生粉粉拌勻即可。
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