預包裝食品保質期多久不能上架?中國質量新聞網訊從貴州省市場監督管理局官網獲悉，如何吃的更安全?貴州省市場監管局給大家帶來超實用的消費提示!按照食品安全國家标準，預包裝食品是指預先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品，包括預先定量包裝以及預先定量制作在包裝材料和容器中并且在一定量範圍内具有統一質量或體積标識的食品因此，預包裝食品有兩個基本特征:一是預先定量;二是包裝或者制作在包裝材料和容器中，例如我們在超市購買的袋裝方便面現做現吃的餐飲類，以及沒有固定包裝的食品，都不是預包裝食品，我來為大家科普一下關于預包裝食品保質期多久不能上架?以下内容希望對你有幫助!

預包裝食品保質期多久不能上架

中國質量新聞網訊從貴州省市場監督管理局官網獲悉，如何吃的更安全?貴州省市場監管局給大家帶來超實用的消費提示!按照食品安全國家标準，預包裝食品是指預先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品，包括預先定量包裝以及預先定量制作在包裝材料和容器中并且在一定量範圍内具有統一質量或體積标識的食品。因此，預包裝食品有兩個基本特征:一是預先定量;二是包裝或者制作在包裝材料和容器中，例如我們在超市購買的袋裝方便面。現做現吃的餐飲類，以及沒有固定包裝的食品，都不是預包裝食品。

一、什麼是預包裝食品的生産日期?

生産日期(制造日期)，指食品成為最終産品的日期，也包括包裝或灌裝日期，即将食品裝入(灌入)包裝物或容器中形成最終銷售單元的日期。

二、什麼是預包裝食品的保質期?

保質期是預包裝食品在标簽指明的貯存條件下，保持品質的期限。在此期限内，産品适于銷售，并保持标簽中不必說明或已經說明的特有品質。保質期是食品生産經營者對食品質量安全的最重要承諾，即在标明的貯存條件下保證食品質量和食用安全的最短期限。保質期的标示方式可以有“xx個月(或xx日、或xx天、或xx周、或x年等)”，也可以标示為“最好在……之前食(飲)用”等。因此，在标簽上還要标示食品的貯存條件，标示方式有“常溫”“冷凍”“冷藏”“避光或陰涼幹燥處保存”等。

三、同一預包裝内含有多個單件預包裝食品，生産日期和保質期如何标示?

當同一預包裝内含有多個标示了生産日期及保質期的單件預包裝食品時，外包裝上标示的生産日期應為最早生産的單件食品的生産日期，或外包裝形成銷售單元的日期;外包裝上标示的保質期應按最早到期的單件食品的保質期計算。也可在外包裝上分别标示各單件裝食品的生産日期和保質期。

四、過了保質期的食品不能銷售或食用

《中華人民共和國食品安全法》規定，禁止生産經營用超過保質期的食品原料、食品添加劑生産的食品，禁止生産經營超過保質期的食品，否則将追究法律責任。此外，生産經營者應按照标簽上标示的方法貯存食品。

消費者在購買預包裝食品時要仔細閱讀标簽。不購買超過保質期的食品。購買的食品應在保質期内食用，并按照标簽标示的方法貯存。

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