文/郭懷福

鄉下老家小住。一大早兒，還在睡眼惺忪間，便聞村裡的高音喇叭在喊：“開庫了，吃水庫魚啦，有買魚的，趕緊出來呦……"忽高忽低的吆喝聲，使本來寂靜的山村漸漸的熱鬧起來了。我絲毫沒有心生煩意，一骨碌從床上爬起來，循着魚販的叫賣聲，急猴猴地撞門而去。

老家是燕山餘脈的一個村落，三面環山。村東北不遠處，有一座水庫，鑲嵌在群山懷抱裡。有山的地方，就有了秀氣；有水的地方則有靈氣。老家是個秀美的山村，有山有水的，這就生趣洋溢了。賣魚的小販，也是鄉裡鄉親的，我認識。閑聊中，他告訴我，水庫每年從9月底至次年3月底，隻有半年的捕魚期。開庫當日，還舉辦一個“魚王美食節"，組織者對開庫首日捕獲的第一條“魚王”進行拍賣。我曾見識過拍賣現場，被拍賣的“魚王"系着紅帶，安靜地枕着冰塊躺在“水晶箱”裡。拍賣主持人連連喊出令人咋舌的高價，而這條“魚王”卻再也聽不到自己的身價如何翻倍地漲了。

“西塞山前白鹭飛，桃花流水鳜魚肥。”仲秋，開庫季節，水美魚肥。城裡人吃住在農家小院，就是沖着吃水庫魚來的，什麼垮炖魚，油浸魚，紅燒魚……城裡人變着花樣吃，吃得是那麼舒心、甜美、惬意……有朋自遠方來，更使農家院歡樂、祥和，喜慶洋溢，增添了幾分甜滋滋的味道。

開庫的日子，朋友特意囑咐我去水庫邊買幾條野生的水庫魚回來。我絲毫不敢怠慢，一大早起床，摸黑來到了水庫岸邊，靜候漁船靠岸。晨曦微露，水霧朦胧，岸邊芳草萋萋，群峰疊翠倒映水中；有鳥兒掠過水面，泛起層層漣漪，唯美而浪漫……清晨的水庫，是靜靜的，暖暖的。

“過來了，過來了……"不知是誰喊了一聲，早已等候多時的魚販們開始躁動起來了。放眼望去，隻見寬闊的水面上，漁船點點，漸行漸近。“咯吱，咯吱"的搖橹聲好像古老的歌謠，在水面蕩漾着，吟唱着……漁船慢慢地靠近岸邊了，魚販們呼啦地蜂擁了過去。呵，辛苦了一夜的打魚人，船艙裡裝滿了胖頭魚，鯉魚，鲫魚，白鲢，花鲢……個個鮮靈、肥美，惹人喜愛。

不知怎的，我憶起了小時候吃魚、捕魚的情景了。那個年代，糧食緊缺，肉類更是稀少，不逢年過節的，平時極少能吃上肉。父親是個鄉下郵遞員，他平生最大的嗜好，喜歡垂釣和下網捕魚。這讓我們一家老小總能吃上鮮活、肥美的水庫魚了。每當吃飯的時候，鄰居也好像聞到從我家飄出的香味了，總是羨慕地說，你家又吃魚了。上學的時候，我也不敢貼近同學聊天，生怕同學說我身上有魚腥的味道。

受父親的影響，我也漸漸的喜歡下網捕魚了。但因我水性不好，還不敢去水庫捕魚。村南毗鄰水庫調節池，調節池盡端有一南閘門。那是一片開闊地，長滿了繁茂的水草。水庫一旦放水，這片開闊地則溢滿了齊腰深的水，那些水草也剛好露個頭兒。這個時候，我會放下書包，拿上漁網，在有水草的地方撒網捕魚了。我捕獲的魚，都是一些小伏青子，用柴禾鍋幹煎，味道很鮮美。

靠山吃山，靠水吃水。家鄉的山水養育了一方人，并将永遠承載着人們的期盼和對美好生活的向往。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!