豆豉辣雞腿如何做?準備雞腿500g,柿子椒1個,豆瓣醬2勺,蒜少許,麻椒,幹紅辣椒,今天小編就來說說關于豆豉辣雞腿如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
準備雞腿500g,柿子椒1個,豆瓣醬2勺,蒜少許,麻椒,幹紅辣椒。
雞腿跺塊,柿子椒切塊,蒜拍碎;雞塊焯過,撈出。
鍋熱油,蒜炒香,入麻椒、幹紅辣椒炒出麻辣味,加入豆瓣醬炒出紅油。
加入雞腿、柿子椒,換大火炒熟,出鍋即可。
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