元宵節吃元宵,相信大家都知道,畢竟是元宵節嘛!其實,元宵也是和湯圓差不多的東西,元宵節為什麼有人會吃湯圓呢?
元宵象征合家團圓更更好,吃元宵意味新的一年合家幸福、團團圓圓,所以正月十五元宵必備。
其實元宵和湯圓是南北方做法不一樣的緣故,湯圓是中國傳統小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球形食品,一般有餡料,煮熟帶湯吃,同時也是元宵節最具有特色的食物。曆史十分悠久。據傳,湯圓起源于宋朝。當時明州興起吃一種新奇食品,即用黑芝麻、油做餡、加入少許白砂糖,外面用糯米粉搓成球,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。
因為這種糯米球煮在鍋裡又浮又沉,所以它最早叫浮元子,後來有的地區把浮元子改稱元宵或者湯圓,就是這個由來,很簡單喲!
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