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鼻飼老人營養不良怎麼辦

圖文更新时间:2024-11-23 02:21:31

鼻飼老人營養不良怎麼辦?長期鼻飼的老人飲食需要注意給葷素搭配、溫度适宜、營養齊全的流質飲食若營養搭配不當，容易出現嘔吐、腹瀉、便秘等消化不良和營養失調等多種問題，應根據老人的身體狀況，做好飲食配比均衡，科學合理飲食，今天小編就來說說關于鼻飼老人營養不良怎麼辦?下面更多詳細答案一起來看看吧!

鼻飼老人營養不良怎麼辦

長期鼻飼的老人飲食需要注意給葷素搭配、溫度适宜、營養齊全的流質飲食。若營養搭配不當，容易出現嘔吐、腹瀉、便秘等消化不良和營養失調等多種問題，應根據老人的身體狀況，做好飲食配比均衡，科學合理飲食。

一、飲食種類

1.自制勻漿食物（主食）：如果老人無特殊疾病限制，可以食用與家人同樣的食物，用破壁機研磨後鼻飼，這樣可以保障食物的多樣性，保證身體的營養需求。将肉、魚、蛋、奶、蔬菜、米飯、饅頭按比例搭配好，用破壁機打碎，每天分次注入。

2.常用輔食：酸奶、鮮榨果汁蔬菜汁等。

二、飲食制作

1.配制前保持用具清潔幹燥，定期清洗并消毒，防止細菌污染。

2.食物原料要新鮮，食物現配現用。

3.将饅頭、米飯與各類剔除骨頭的肉類及蔬菜等，加适量湯或溫水放入破壁機中将其打碎成無渣糊狀，以免堵塞鼻飼管。

4.制混合奶時，牛奶豆漿加熱時不要加蓋，待冷卻後再加蓋放入冰箱，防止酸敗，再次食用時，可用熱水保溫法或微波爐加熱。

5.各類水果打成汁後應單獨存放，避免與牛奶混合，以免發生沉澱。

注意事項：

1.所有食物均煮熟後再搗碎，盡可能粉碎，不需過篩。

2. 保證食物新鮮衛生，最好每餐烹制後即可食用，如放置6小時以上要裝瓶後在鍋内蒸20-30分鐘。

參考文獻：

[1]曹麗娟.神經内科鼻飼患者的護理淺談[J].中國農村衛生,2016,15:42.

康康照護專注老人居家照護，是老人居家照護的健康驿站（潘會來供稿邢玉華編輯）

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