為什麼買的雞排都很嫩-tft每日頭條

為什麼買的雞排都很嫩

品牌更新时间:2024-11-23 01:50:08

#打卡挑戰局#告訴我你吃過最好吃的雞排是哪一家的？想必你不說我都知道，因為他的出現重新定義了雞排在小吃裡面的地位，在短短幾年的時間裡，全國連鎖店達到上萬家，再加上大牌明星的加持，同時它也跻身小吃前十榜單，隻要有小吃的地方多半會有他的身影，他就是正新雞排。

為什麼買的雞排都很嫩（為什麼同一品牌門店的雞排味道卻相差比較大）1

你們吃過正新雞排嗎？這好像是句廢話，因為幾乎每個鄉鎮都有這麼一家加盟店，就在我們那種小縣城，隻要你上街你就能看到正新雞排四個大字，然後店門口黃渤舉着一塊雞排擋住了半張臉，好像在說“你看看是雞排大，還是我的臉大？”

回歸正題，你們吃過幾家店的雞排？味道有沒有差别？具體的口感又有哪些不同？我來一一得給你們解答，因為我是加盟商。

多半是以下問題

1.雞排的大小問題！

2口感不夠酥脆的！

3裹粉太多了，或者粉肉脫離太明顯！

不外呼這幾個問題，下面我來一一解答，不夠具體的幫忙評論區補充

1雞排大小的問題？

為什麼買的雞排都很嫩（為什麼同一品牌門店的雞排味道卻相差比較大）2

雞排的大小并非是我們平常認為的克重少了，而是雞排解凍後商家為了節省人工，又或者是偷懶吧沒有對雞排處理。怎麼處理呢？就是把雞排肉比較厚的位置輕輕劃開，讓雞排厚度差不多，這樣雞排會大一點，忙起來的時候也不會出現中間不熟的情況，當然修理雞排也是有點難度的，雞排太大也不好，這個就不具體說了

2口感不夠酥脆？

雞排口感要達到極緻，必須在雞排裹粉後8分鐘到兩小時之内食用為最佳,同樣還要在出鍋後十分鐘内，雞排裹上粉，受潮至少4分鐘，炸至少4分鐘，這裡剛好8分鐘，超過兩個小時雞排口感略微有所下降，不是行家吃不出來的，還有啊好多的直營店員工流動比較大，那操作起來更不可能穩定了

為什麼買的雞排都很嫩（為什麼同一品牌門店的雞排味道卻相差比較大）3

3裹粉太多，粉肉脫離現象

裹粉太多其實是雞排的湯汁濃度太厚，反之則太稀，汁水太厚也會導緻粉肉脫離，裹粉不能很好的吸附在雞排表面

因為我們能認知到這些問題，這也是為什麼我們家雞排賣的比直營店好的原因

所以，大家就不要說雞排大小，口感好壞，跟貨沒有關系，做的不一樣多半就是人的原因。

大家還有什麼問題我在評論區等你留言，我是龍馬精神的神經馬龍，我們下期見

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

品牌東風猛士車型尺寸
2022年8月27日，東風旗下新品牌“猛士”發布，新品牌的首款車型M-Terrain概念車也亮相，它的車身滿滿的裝甲感，看起來硬派效果十足。猛士品牌也将會從2023年開始推出産品，同時也公布了猛士的一些架構的信息，包括M-tech智能越野架... 2022-11-15
品牌畫材有哪些
我想沒有一個學畫畫的人能夠抵擋逛畫材店但是看看那些依據色系排列的筆、畫紙、顔料、畫具等等不剁手都難如果逛到這樣的畫材店簡直是移不開眼、待在畫材店都不想出來了吧這個顔料高級灰好漂亮這支筆手感很棒這裡摸摸、那裡看看的根本停不下來買買買畫畫呢确實... 2023-01-12
品牌果汁機好還是豆漿機好
豆漿機和果汁機是現代廚房裡必備的家用電器了,那麼大家對于果汁機和豆漿機了解嗎?你知道果汁機和豆漿機的區别嗎?果汁機就是榨汁機，小巧輕便的外形和快捷方便的操作就是榨汁機的特點,營養健康的果汁是使用榨汁機的最終目的。那麼果汁機品牌推薦一下。豆漿... 2022-11-27
品牌品牌打假流程詳細
澎湃新聞記者王漣20萬可以再造一個慕思？國内企業塑造一個“海外品牌”，在中國市場銷售，“這種模式，家居品牌很多都有。”某品牌策劃公司的策劃總監鄭明（化名）指出，“家居這個類目（的海外品牌）基本上都是國内，尤其是廣東的。”多位業内人士告訴澎湃... 2022-11-25
品牌化妝品新媒體營銷策劃案
後疫情時代加之複合消費時代的雙時代來臨，使得傳統的消費鍊路被打破，内容的重要性凸顯，成為品牌營銷的C位利器。在母嬰行業觀察主辦的2020母嬰生态大會上，易美傳播聯合創始人林炜琪以《雙時代智變構建母嬰營銷能量場》為主題分享了内容營銷出圈的關鍵... 2022-11-07
品牌孕婦能用什麼牌子的防曬霜最安全
隻要防曬霜裡面不含有水楊酸辛酯、水楊酸乙基乙酯、苯甲酸、凝血酸、omc、甲氧基肉桂酸乙基己酯、艾地苯這些成分的都能用。這些屬于有一定風險的成分，孕媽選擇産品的時候注意關注一下成分表。除了禁用成分，角鲨烷、神經酰胺、植物提取物、維生素E等保濕... 2023-02-23
品牌劍橋國際少兒英語kidsbox第八課
日前，新京報教育頻道聯合千龍智庫共同發布了《2020年度“UP新力量”教育品牌影響力輿情報告》，通過對2020年1月至12月期間，各大教育企業在品牌傳播、價值影響、口碑熱度、消費訴求等維度的輿論傳播情況，研制成了“2020年度‘UP新力量’... 2023-01-03
品牌夜光手表哪款好一點的
手表總有很多因素吸引越來越多的人為其着迷，其中表盤上的夜光效果就是其一。這一能夠在黑暗的環境中清晰地讀取表盤上時間的功能，成為了手表上一種獨特的魅力。而成就了這一份獨特魅力，解決了手表易讀性的問題的“夜光”功能，說起來要追溯到手表本身的曆史... 2022-10-26
品牌有哪些不錯的男裝品牌推薦一下
這一期我們來聊聊如何在有限預算内穿出質感？這個問題很多年輕boy都考慮過吧，逛夠了滿大街的Zara、H＆M等快消品牌，也不想承受淘寶貨不對闆的驚心動魄，還能怎麼買呢？其實，在單件三五百的預算内，還有不少正經有品的牌子可選，好看好穿不無聊。今... 2023-02-14
品牌童裝的執行标準和安全類别
近期，上海市市場監督管理局對本市生産、銷售的兒童及嬰幼兒服裝産品質量進行了監督抽查。本次抽查了82批次産品，經檢驗，不合格16批次。本次監督抽查依據企業明示的GB18401《國家紡織産品基本安全技術規範》、GB31701《嬰幼兒及兒童紡織産... 2022-12-08
品牌品牌設計如何進行
按照品牌的完整性，品牌可以劃分為完全品牌、品名品牌和品标品牌。品名品牌隻有品牌名稱而無品牌标志；品标品牌隻有品牌标志而無品牌名稱；完全品牌則是同時具有品牌名稱和品牌标志的品牌。企業樹立品牌一般都采用完全品牌，而少用品名品牌和品标品牌，尤其是... 2022-12-09
品牌海飛絲洗發水有幾種品牌
洗發水一直是我們日常生活中最常用的生活用品之一了，它能幫助我們保持頭發的潔淨，保持頭皮的幹爽，解除油膩。現在市場上的洗發水多種多樣，有專注去屑的，有去油的，還有的打着無矽油的旗号等等。下面小編要給大家推薦的就是下面十大洗發水品牌。10.水之... 2022-09-29
品牌 10月1日婁底舉辦哪些活動
圖為2018“絲帶傳情·感恩同行”升級感恩文化主題會現場盛況婁底新新網訊“感恩的心，感謝有你伴我一生，讓我有勇氣作我自己……”，1月20日上午，一首《感恩的心》歌舞節目拉開了藍絲帶産後恢複中心婁底品牌店2018“絲帶傳情·感恩同行”升級感恩... 2022-12-12
品牌 1月份吉利汽車銷量排行榜
Hello大家好，歡迎來到小蚊子聊車！2020年7月份汽車品牌銷量排行榜出爐啦！從數據上來看，大衆品牌依舊獨領風騷，在7月份以214373輛的總銷售成績穩居榜首，遙遙領先其它品牌，豐田和本田分别賣出新車151952和150895輛，排在第二... 2023-01-31
品牌哪個嬰兒面霜比較好
首先要明确一個問題，自己需要什麼要的寶寶霜，因為适合自己的才是最好的。嬰兒面霜其次，我們要知道寶寶面霜滿足的三個條件：安全溫和，成分精簡，寶寶喜歡用，我家用的是絲铠寶寶霜。安全溫和：它是上市的生物制藥公司研發，安全，無激素、無香精，溫和不刺... 2022-12-03
品牌 3m口罩庫存量
澎湃新聞記者吳雨欣1月21日，國家衛生健康委員會官微發布消息，将新型冠狀病毒感染肺炎納入法定傳染病乙類管理。受上述疫情影響，部分電商平台可孚醫用口罩及3M口罩銷量緊俏，特别是此前主打防霾、防粉塵、防病毒的3MKN95系列口罩，在多個電商平台... 2022-12-26
品牌家用進口螺杆電梯品牌
在自建房、别墅裝家用電梯就像家庭配備冰箱、洗衣機一樣普遍。随着疫情肆虐，智能家用電梯的呼聲也逐漸提高，生産智能家用電梯廠家也備受關注。智能家用電梯品牌就選辛格林電梯。辛格林電梯在行業内創新性升級智能電梯全方位解決方案，将智能化技術與傳統電梯... 2023-03-11
品牌詩尼芬官方旗艦店
意大利之所以被稱作“一個風情萬種的國度”，除了擁有源于文藝複興時期的文化底蘊，以及瑰麗多彩的人文與自然風光，這裡還是一個匠人的天堂。很多古法流傳的制造工藝，您依然能在遍布亞平甯半島的小鎮裡尋覓而得，香水、服飾、油畫，以及男人的摯愛：跑車和音... 2023-01-12
品牌如何見證一個強大品牌的誕生
打廣告宣傳自己，似乎已經成了各品牌們不可或缺的營銷方式。但其中偏偏就有一些“非主流”品牌，不打廣告，純粹依靠在消費者之間建立口碑來推銷自己。不信，營銷君這就領你們去看看。◆◆◆◆◆那些不走尋常路的品牌們1.海底撈海底撈現在不僅出名，還上市了... 2023-02-09
品牌奔馳glc銷量怎麼那麼好
Hello大家好，歡迎來到小蚊子聊車！今天為大家帶來2020年2月份國内市場豪華品牌SUV的銷量排名情況。由于受疫情影響，2月份汽車市場比較慘淡，豪華品牌自然也未能幸免，與1月份相比榜單上大部分車型都出現了較大幅度的下滑，其中奔馳GLC以3... 2023-02-12
品牌全世界排名前十的汽車品牌
随着社會的發展，代步工具的一步步升級，汽車已經成了不可缺少的代步工具，但是汽車與汽車之間的差距很大，汽車有的時候更是一個人身份的象征，任何人都想擁有一輛屬于自己的豪華汽車，接下來介紹十個豪華的汽車品牌。1.阿斯頓馬丁（英國）阿斯頓·馬丁（A... 2022-11-07
品牌 morris衣服質量如何
morris衣服質量如何?廣州市人民政府官網近日發布的一條來自廣州市市場監管局的抽查信息顯示，2019年，廣州市市場監管局對流通領域國際品牌服裝産品質量進行了監督抽查，共抽查了75批次樣品，經檢驗，有10批次産品不符合标準要求本次抽檢發現的... 2023-03-22
品牌比亞迪1月新能源車銷量如何
導讀：今年1月，新能源汽車市場迎來開門紅，銷量更是創下同期新高。（文/餘外軍編輯/婁兵）2022年1月，新能源汽車市場繼續保持高速增長的态勢，成為國内增幅最高的細分市場。批發和終端零售銷量雙雙創下近五年同期新高的紀錄。乘聯會數據顯示，國内新... 2023-01-12
品牌電錘電鑽有哪些區别
在這個電器橫行的發展時代，經濟發展越來越快，人們的生活水平越來越高，依靠高科技完成工作的效率也越來越快。所以，人們注重産品的品質和安全性的也越來越多。而日常家居裝修中常用的五金電動工具主要有電鑽、電錘和沖擊電鑽等等，它們的好壞直接關系到家裝... 2022-12-11
品牌兩千多能配個遊戲主機嗎
臨近年末，相信不少小夥伴為了能玩上自己想玩的遊戲，或多或少都有入手一台新電腦主機的想法。不過，如何選購電腦硬件以及學習裝機知識，一直是新手小白用戶難以邁過的關卡。對于這部分的用戶，不妨考慮到京東武極電腦DIY旗艦店選購整機，解決上述的煩惱。... 2023-01-21
品牌圓浮雕刺繡
方寸徽章上镌刻出曆史建築，筆杆一圈繪制整幅蘇繡牡丹……細微之處見真章。近日，來自普陀區的特色展品亮相在香港會展中心舉辦的主題展。據介紹，“上海品牌與國貨文化”主題展為慶祝香港回歸祖國25周年在香港舉辦的首個“同鄉文化名勝展”分展之一，由香港... 2023-02-18
品牌林内日本品牌
熱水器的安全性有多重要，這應該不用編輯再給大家敲警鐘了。作為家庭裝修必不可少需要添置的舒适産品，我們到底需不需要選擇安全可靠的品牌産品呢？回答當然是肯定無疑的。編輯的朋友葉先生在近五年時間裡經曆了兩次裝修，他對此深有體會。業主：葉先生年齡：... 2023-02-09
品牌全國一線品牌門窗加盟
門窗市場新藍海時代已悄然到來，聚焦了不少投資者的目光。消費者對于門窗的要求與日俱增，隻有有實力的門窗廠家，才能生産出優質的門窗，真正地在市場中占據一席之地。相信很多加盟商也是比較看中門窗十大品牌的，那麼在這個排名中我們又可以選擇哪一家呢？讓... 2023-01-13
品牌 3月汽車上險數排行榜
今年9月國内乘用車銷量為186.9萬台，同比去年上升8.4%，環比上月下降1.2%；與上月相比69個品牌實現增長，占比僅37.6%；1-9月累計銷量為1476.1萬台，與去年同期相比68個品牌實現累計增長。今天我們來盤點下9月國内汽車市場的... 2023-03-18
品牌好孩子安全座椅785和786區别
2014-12-0415:33:03作者：沈海湘上海市質量技術監督局新聞宣傳中心官方微博@上海質監發布今天發布了一條關于抽查感恩、貝貝卡西、兩隻老虎、貝馳、藍卡潞5個品牌兒童汽車安全座椅質量不合格的微博，原文如下：#産品質量#【當當、易迅、... 2023-01-04

tft每日頭條

> 品牌

> 為什麼買的雞排都很嫩

為什麼買的雞排都很嫩

相关品牌资讯推荐

热门品牌资讯推荐

网友关注