鮮蘑腐竹的做法?用料: 腐竹200克、鮮蘑菇150克、青豆50克、味精1克、花生油50克、澱粉20克、清湯200毫升、料酒5克、姜1克、精鹽3克,下面我們就來說一說關于鮮蘑腐竹的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
用料: 腐竹200克、鮮蘑菇150克、青豆50克、味精1克、花生油50克、澱粉20克、清湯200毫升、料酒5克、姜1克、精鹽3克。
将腐竹用水泡軟後,放入鍋内煮熟,撈出後瀝去水分,切成寸段,備用。将蘑菇洗淨後,泡浸1小時,撈出,切成絲,備用。
在鍋内放油燒至八成熱時,放入姜末,煸炒後,加料酒、清湯、精鹽,拌炒幾下,下腐竹、青豆、鮮蘑菇,小火煨入味後,加入味精,淋上澱粉,盛盤即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!