海參:養血 西蘭花:活血化瘀 胡蘿蔔:活血化瘀
By 美滿的生活
1、米飯提前蒸好,海參提前發好,西蘭花洗淨用淡鹽水浸泡一會兒,胡蘿蔔切片。
2、鍋内燒開水下西蘭花和胡蘿蔔片焯熟撈出。
3、鍋内燒開水下海參煮開2分鐘撈出。
4、米飯盛到碗裡,倒扣在盤中,擺放好西蘭花和胡蘿蔔片。
5、鍋内放油燒熱,倒入生抽和蚝油,加少許清水燒開熄火。
6、倒入盤中,食用。
生抽和蚝油裡面的鹽分已經夠用了,就不要再放鹽了。
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