金針肥牛的家常做法?材料:肥牛肉、金針菇、粉絲;調味:蒜蓉辣醬、蔥花、泡椒,下面我們就來聊聊關于金針肥牛的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料:肥牛肉、金針菇、粉絲;調味:蒜蓉辣醬、蔥花、泡椒。
将金針菇去尾部,切段焯水5分鐘煮熟。
金針菇煮至水沸騰将粉絲一起加入煮。(粉絲不要煮過頭)
煮好的金針菇、粉絲撈出盛入器皿備用。
鍋置火上煮沸水将肥牛下鍋刷幾下去除血末撈出。
鍋置火上下入蔥花變香,倒入蒜蓉辣醬翻炒。
再将泡椒連同泡椒水下入鍋中,點幾點生抽繼續翻炒。
将沸水的肥牛肉倒入鍋中,倒入高湯或清水煮1-3分鐘。(根據個人喜好加少許鹽)
把煮好的肥牛盛入金針菇中,撒上辣椒碎滋上熱油即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!