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紅燒嘎魚的做法

生活 更新时间:2025-03-10 10:44:26

紅燒嘎魚的做法?材料:嘎魚800克、大蒜5克、生姜5克、醬油1茶匙、生抽1茶匙、黃酒1湯匙、醋1茶匙、鹽1茶匙、白糖1/2茶匙、香蔥5克 ,我來為大家講解一下關于紅燒嘎魚的做法?跟着小編一起來看一看吧!

紅燒嘎魚的做法(怎麼做紅燒嘎魚)1

紅燒嘎魚的做法

材料:嘎魚800克、大蒜5克、生姜5克、醬油1茶匙、生抽1茶匙、黃酒1湯匙、醋1茶匙、鹽1茶匙、白糖1/2茶匙、香蔥5克。

嘎魚宰殺取出内髒和魚鰓後洗淨,用廚紙把魚表面的水吸幹 。

鍋燒熱,加入适量的油放入嘎魚、蒜瓣煎至兩面微微上色。

烹入料酒、醋、醬油、生抽,放入姜片和适量的水 。

大火燒開,轉中火燒至鍋内湯汁濃稠,撒入香蔥碎即可。

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