紅燒嘎魚的做法?材料:嘎魚800克、大蒜5克、生姜5克、醬油1茶匙、生抽1茶匙、黃酒1湯匙、醋1茶匙、鹽1茶匙、白糖1/2茶匙、香蔥5克 ,我來為大家講解一下關于紅燒嘎魚的做法?跟着小編一起來看一看吧!
材料:嘎魚800克、大蒜5克、生姜5克、醬油1茶匙、生抽1茶匙、黃酒1湯匙、醋1茶匙、鹽1茶匙、白糖1/2茶匙、香蔥5克。
嘎魚宰殺取出内髒和魚鰓後洗淨,用廚紙把魚表面的水吸幹 。
鍋燒熱,加入适量的油放入嘎魚、蒜瓣煎至兩面微微上色。
烹入料酒、醋、醬油、生抽,放入姜片和适量的水 。
大火燒開,轉中火燒至鍋内湯汁濃稠,撒入香蔥碎即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!