排骨炖豆角不出水?做法步驟1、材料準備好,現在小編就來說說關于排骨炖豆角不出水?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
做法步驟
1、材料準備好
2、豆角撕去兩頭的老筋後切段,紅椒切絲,姜和蒜切片
3、排骨冷水下鍋,放姜片、蔥結、料酒煮出血水撈出控幹
4、鍋裡熱油,放排骨煸炒
5、炒至排骨微焦放姜蒜同炒
6、随後調入生抽、蚝油、番茄醬
7、兌入清水煮開
8、放入豆角,小火焖煮50分鐘
9、放入紅椒,調入白糖,開大火一邊翻炒一邊收汁
10、待汁收到濃稠即可
小貼士
生抽、蚝油、番茄醬有比較重的鹹味,就不需要加鹽了
心情故事
豆角是我很喜歡的蔬菜之一,和各種肉類一起炒或者炖都很美味。
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