魚香茄子片怎麼做?小碗裡準備适量蒜末、加上2勺香醋,2勺生抽、一勺蚝油,一勺白糖、一勺澱粉,2勺清水,攪拌均勻、備用,接下來我們就來聊聊關于魚香茄子片怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
小碗裡準備适量蒜末、加上2勺香醋,2勺生抽、一勺蚝油,一勺白糖、一勺澱粉,2勺清水,攪拌均勻、備用。
再準備兩根長茄子,清洗幹淨,切成薄厚合适的片。撒上少許鹽。稍微腌制一會兒。
把腌制一小會兒的茄片粘裹上面粉。
然後再把茄片裹滿雞蛋液。
最後平底鍋倒上适量食用油,放入裹滿蛋液的茄片。
待茄片煎至兩面金黃盛出備用。
然後把準備好的魚香汁倒進鍋裡,小火熬至濃稠。
把湯汁淋在煎好的茄片上。超級下飯的魚香茄子就做好啦。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!