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五香花生米

生活 更新时间:2024-12-11 23:00:13

五香花生米?把大蒜去皮拍碎,與花椒,八角,小茴香,食鹽等一起放入容器中,加入足以浸泡全部花生米的開水,然後将淘洗幹淨的花生米倒入水中,加蓋浸泡2-3小時,撈出攤開晾幹,今天小編就來說說關于五香花生米?下面更多詳細答案一起來看看吧!

五香花生米(五香花生米的做法)1

五香花生米

把大蒜去皮拍碎,與花椒,八角,小茴香,食鹽等一起放入容器中,加入足以浸泡全部花生米的開水,然後将淘洗幹淨的花生米倒入水中,加蓋浸泡2-3小時,撈出攤開晾幹。

将幹淨的沙粒放入鍋中,用大火炒熱後,倒入晾幹的花生,炒至有噼啪聲響,用手指撚動花生米易脫皮時,改用小火再炒幾分鐘,篩去沙子即為成品。

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