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關于富硒農業的發展

生活更新时间:2024-09-04 16:22:46

關于富硒農業的發展?青海新聞網訊 “硒的作用巨大，許多國家在1959年已經開始研究，特别是芬蘭、丹麥等國家，如今海西富硒土壤信息已全面發布，可謂天然的寶藏”6月13日，中國地質大學材料與化學學院教授、博士生導師田熙科為全州農牧系統工作者上了一堂生動的富硒農業專題課，我來為大家科普一下關于關于富硒農業的發展?以下内容希望對你有幫助!

關于富硒農業的發展

青海新聞網訊 “硒的作用巨大，許多國家在1959年已經開始研究，特别是芬蘭、丹麥等國家，如今海西富硒土壤信息已全面發布，可謂天然的寶藏。”6月13日，中國地質大學材料與化學學院教授、博士生導師田熙科為全州農牧系統工作者上了一堂生動的富硒農業專題課。

“硒對結腸癌、皮膚癌、肝癌、乳腺癌等多種癌症具有明顯的抑制和防護的作用，其在機體内的中間代謝産物甲基烯醇具有較強的抗癌活性。硒與維生素E、大蒜素、亞油酸、鍺、鋅等營養素具有協同抗氧化的功效，增加抗氧化活性。同時，硒具有減輕和緩解重金屬毒性的作用。”田熙科教授從對硒的認識、國内外富硒農業發展情況作了詳細的分析。更是從功能農業的概念與前景、硒與人體健康、富硒功能産業的未來發展方向來講述，富硒對人體健康的積極作用。

世界衛生組織建議每天補充200微克硒，可有效預防多種疾病高發。随着生活節奏的加快，人們生活壓力大，人的身體長期處于“亞健康”狀态。中國營養學會對我國13個省市做過一項調查表明，成人日平均硒攝入量為26-32微克，離中國營養學會推薦的最低限度50微克相距甚遠。一般植物性食品含硒量比較低，因此，開發經濟、方便，适合長期食用的富硒食品已經勢在必行。

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