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孜然燒雞翅各種做法

圖文更新时间:2025-04-07 07:06:48

孜然燒雞翅各種做法（不容錯過的鮮美滋味）1

雞翅算得上老少皆宜的一個食材啦，老人孩子都愛吃，不知道吃什麼的時候，來個燒雞翅準沒錯！

By will121 【豆果美食官方認證達人】

用料

雞翅 500克
姜 1塊
東古一品鮮醬油 2小勺
老抽 1小勺
料酒 1小勺
八角 2個
冰糖 5克
幹辣椒 3個
大蔥半根
蒜瓣 4個

做法步驟

孜然燒雞翅各種做法（不容錯過的鮮美滋味）2

1、準備食材

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2、大蔥洗淨切片、生姜去皮切片、蒜瓣去皮切片、八角、幹辣椒沖洗幹淨備用

孜然燒雞翅各種做法（不容錯過的鮮美滋味）4

3、雞翅反面劃兩刀便于入味

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4、鍋裡倒入少許食用油燒至六成熱，雞翅用廚房紙巾擦幹，放進去煎制兩面金黃

孜然燒雞翅各種做法（不容錯過的鮮美滋味）6

5、放入蔥片、姜片、蒜片、幹辣椒、八角炒香

孜然燒雞翅各種做法（不容錯過的鮮美滋味）7

6、放入冰糖炒化，雞翅微微上色

孜然燒雞翅各種做法（不容錯過的鮮美滋味）8

7、加入東古一品鮮醬油、老抽、料酒翻炒至雞翅上色

孜然燒雞翅各種做法（不容錯過的鮮美滋味）9

8、加入清水沒過雞翅大火煮10分鐘左右

孜然燒雞翅各種做法（不容錯過的鮮美滋味）10

9、煮至收汁就可以出鍋了

孜然燒雞翅各種做法（不容錯過的鮮美滋味）11

10、成品，這味道絕了

小貼士

雞翅劃兩刀便于入味。

雞翅的營養功效

雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。

1.強身健體

雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

2.提高免疫力

現代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀态的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五髒、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫等症狀。

3.補腎精

可緩解由于腎精不足所導緻的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。

4.美容

雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。

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