新鮮的蝦怎麼弄蝦仁?把鮮蝦用水泡一泡,準備收拾了用剪刀斜着從蝦頭上剪一刀,剪掉頭頂上那個又大又硬的刺,下面我們就來聊聊關于新鮮的蝦怎麼弄蝦仁?接下來我們就一起去了解一下吧!
把鮮蝦用水泡一泡,準備收拾了。
用剪刀斜着從蝦頭上剪一刀,剪掉頭頂上那個又大又硬的刺。
用剪刀從蝦的前面剪一刀,剪掉眼睛和蝦槍。
從蝦的頭下剪一刀,剪掉蝦腳和肚子上的須。
用剪刀從蝦的後面剪一刀,剪掉蝦尾。
把剪子的尖伸入蝦的頭頂中,挑出一塊麥粒大小的髒東西,這塊不能吃。
用剪刀從蝦尾倒數第一節處紮進去,挑出蝦線。
用手捏着蝦線輕輕一拉,就把整條蝦線都拉出來了。
一個徹底幹淨的蝦就收拾完了。
用同樣的方法,把整盤蝦都收拾幹淨,就可以烹調了,這樣收拾好的蝦,小孩子吃,也不會紮到,非常幹淨。
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