魯南地區的大暑習俗?喝暑羊羊肉性溫熱、補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力,在《本草綱目》被稱為補元陽益血氣的溫熱補品羊肉含有維生素bbb3,以及蛋白質、脂肪、碳水化合物,礦物質中的鈣、磷、鐵等,具有溫中散寒、健腺益氣、溫補腎陽之功效,我來為大家科普一下關于魯南地區的大暑習俗?以下内容希望對你有幫助!
喝暑羊
羊肉性溫熱、補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力,在《本草綱目》被稱為補元陽益血氣的溫熱補品。羊肉含有維生素bbb3,以及蛋白質、脂肪、碳水化合物,礦物質中的鈣、磷、鐵等,具有溫中散寒、健腺益氣、溫補腎陽之功效。
羊肉在伏天吃營養程度最高。三伏天的時候,人體内積熱,此時喝羊湯,同時把辣椒油、醋、蒜喝進肚裡,必然全身大汗淋漓,這汗可帶走五髒積熱,同時排出體内毒素,極有益健康。
羊肉湯它不僅富于營養,而且有較高的藥用價值,經常食用能溫中暖下,補益氣血,強健機體。俗話說:“藥補不如食補,食補不如湯補”那麼羊肉湯既是美味,又是良藥,兼有食補、藥補之功。
喝暑羊習俗的由來:
魯南地區喝暑羊的習俗與當地的農事、氣候有關。棗莊是有名的麥産區。入伏之時,正是麥收結束,新面上市。是一個短暫的農閑期。夏收初過,人已疲憊,該休息休息,享受享受。
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