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白木耳糖水能隔夜吃嗎

生活更新时间:2024-07-21 05:14:42

廣東近期的天氣，一會太陽一會下雨。

在高溫潮濕的天氣下，濕米粉、泡發的銀耳木耳等食品很容易受椰毒假單胞菌污染而産生米酵菌酸毒素。

“米酵菌酸毒素引起的中毒發病急，潛伏期一般為30分鐘至12小時，少數為1至2天。主要表現為上腹部不适、惡心、嘔吐、輕微腹瀉、頭暈、全身無力。重者出現黃疸、肝腫大、皮下出血、嘔血、血尿、少尿、意識不清、煩躁不安、驚厥、抽搐、休克甚至死亡，一般無發熱。”

為什麼拿出來講呢。

在廣東，河粉、腸粉（卷粉）、陳村粉、粿條、米線（米粉）、濑粉等濕米粉、銀耳和木耳等是我們常吃的大衆食品。

豬肉放久了，不新鮮，我們可以通過感官知道變質了。可是濕米粉超過保質期了，我們人肉是聞不出來，也看不出來的。會造成可以繼續食用的錯覺。

白木耳糖水能隔夜吃嗎（為什麼别吃放置太久的濕米粉）1

注意！！

濕米粉保質期一般為24小時，超過時間就不要吃啦。

泡發的木耳和銀耳也會産生米酵菌酸毒素。

泡發木耳、銀耳時間不宜過長，泡發後應及時處理食用。

不要吃隔天泡制加工的銀耳、木耳及其制品。

不要采食鮮銀耳或鮮木耳。

如果懷疑發生疑似中毒，要馬上停止食用可疑食品，盡快催吐，排出胃内容物，以減少毒素的吸收和對機體的損傷，趕緊送醫院救治，對症治療。

切記别吃放置太久的濕米粉、木耳和銀耳。

好啦，今天的你，漲知識了嗎？

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